艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)

艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)

史提芬与葡萄酒 欧美女星 2016-02-22 15:26:42 32

     艾米利亚-罗马涅北至波河(Po River),南至亚平宁山脉托斯卡纳段(Tuscan Appenines),东至亚得里亚(Adriatic)海,西至亚平宁山脉利古里亚段(Ligurian Apennines),是意大利北部的一个富饶之地,堪称意大利最多产的葡萄酒产区之一。这里的气候多变,山区较凉爽,沿海地区较温暖。产区土壤多为岩石和冲积土。

  

     该产区的主要葡萄品种是玛尔维萨(Malvasia)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、特雷比奥罗(Trebbiano)、巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda),当然还少不了桑娇维塞(Sangiovese)。这些葡萄很大一部分用于酿制起泡酒。尽管该产区也酿制一些著名国际品种:如霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的单一品种或者混酿酒,但该产区的独到之处还是采用当地的葡萄酿成的葡萄酒。


     虽然,这里的葡萄酒产量十分乐观,不过有特色或者令人兴奋的产品却不多。这里的罗马涅桑娇维塞(Sangiovese di Romagna)红葡萄酒,特别是陈酿型的,算是其中为数不多的一款佳酿。这款红葡萄酒十分优雅,在丰富的水果味和柔和的单宁之间达到了微妙的平衡。而白葡萄酒中的代表则是罗马涅阿巴娜(Albana di Romagna),这款酒散发着美妙的水果香气和一点过度烘烤的味道,是意大利第一款优秀法定产区级别酒(1987年评定)。此外,具有消腻开胃功效的蓝布鲁斯科(Lambrusco)起泡红酒,也可谓是该产区比较独特的一款酒。

   

      该产区的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是意大利较古老的葡萄酒产区之一。艾米利亚-罗马涅产区目前有19个法定产区(DOC)和2个优秀法定产区。在该产区所产的酒中有21.4%的葡萄酒属于法定产区级别,只有少部分的酒属于优秀法定产区级别。


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