佘诗曼食物中毒、周冬雨＂突然拉肚子＂:你的肠道,为什么在假期最先崩-万康智药-八卦帝

两个冲上热搜的明星，

暴露同一个假期肠道难题

9 月 27 日，佘诗曼晒出体重秤照片：体重掉到 98.4 磅（约 89 斤），配文直言自己食物中毒，连续拉肚子整整一周。

几乎同一时间，周冬雨在采访中提到，自己平时饮食已经格外注意，却还是会毫无征兆地突发腹泻，这件事长期困扰着她的工作与生活。

一个是食物中毒引发的持续腹泻，一个是毫无诱因的突发拉肚子。两件事接连登上热搜，看着是明星的个人遭遇，实则戳中无数普通人长假会遇见的肠道痛点。

每到节假日，很多人都会遭遇同款肠道麻烦。

中秋刚过，国庆将至，两类肠道问题极易找上门！

中秋聚餐、国庆出游，恰恰是肠道最脆弱的时间段。

佘诗曼遇到的，就是旅行者腹泻（TD）：被污染的饮水、食物，通过口腔进入体内，ETEC（肠产毒素性大肠杆菌） 这类致病菌在肠道内大肆繁殖。美国疾病控制与预防中心将旅行者腹泻称为最容易遇上的旅行相关疾病。

数据显示：两周的旅行行程里，如果去往东南亚、南亚、非洲、拉美等高风险地区，感染概率超过 60%，全球每年有 1000‑4000 万旅客受此困扰。

周冬雨的情况，高度符合一种肠道疾病——肠易激综合征（IBS）：她的饮食已经格外注意，却还是会毫无征兆地突发腹泻。

背后是脑‑肠轴在起作用：旅途奔波打乱作息，陌生环境带来精神紧绷，再加上饭点不固定、行程紧凑，焦虑与压力会直接传导至肠道。由于肠道本身过度敏感，造成肠道蠕动紊乱，肠胃便开始 “闹脾气”，这就是医学上所说的肠易激综合征。

这类情况没有病菌感染，但长假期间发作概率同样很高。

这两类，才是长假里真正高发的东西——

一类藏在你自己的饭菜里；

一类生在你自己的情绪里。

同样是拉肚子，两人的问题根源不一样！

核心区分一句话：佘诗曼是肠道遭遇外来病原体入侵；周冬雨的肠道检查大多无异常，只是肠道本身过于敏感。

佘诗曼——感染性腹泻 / 食物中毒：细菌、病毒通过粪口途径进入小肠作乱，是真有"外敌"。

周冬雨——功能性胃肠病，医学上叫肠易激综合征（IBS）：肠子里没溃疡、没炎症、没肿瘤，各种检查"一切正常"，但痛和泻是真实的。医学上管这叫"内脏高敏感"：同样的刺激，别人的肠道觉得"没事"，她的肠道已经在大喊"受不了"。痛是真的，泻是真的，仪器查不出来——肠子里什么毛病都没有。

别把两类混为一谈：一个有菌要防，一个无菌要靠调，解决方案完全是两回事。

怎么防？怎么解？什么菌株有用？

针对感染性腹泻

（佘诗曼这类感染性腹泻）

预防：美国疾病控制与预防中心的口诀是“煮它、做熟它、剥皮它，不然就别吃它；只喝密封瓶装水或烧开的水。”

补液优先：轻度腹泻处理的核心是使用口服补液盐（科学比例调配的电解质 + 葡萄糖粉末），同时保持正常进食，不要盲目服用止泻药。

菌株：现有研究中，布拉氏酵母菌 S. boulardii CNCM I‑745 有一定参考价值。一篇纳入 12 项随机对照试验的综述显示，该菌株可以一定程度降低感染性腹泻发生风险。

针对肠易激综合征

（周冬雨这类功能性腹泻）

预防：运动、冥想、保证睡眠，缓解精神压力，改善脑‑肠互动；症状偏重，可尝试脑‑肠行为疗法（认知行为治疗、肠道催眠疗法），研究证实效果不输药物，且作用更持久。

菌株：目前不存在可以根治 IBS 的 “特效益生菌”，但部分特定菌株，临床试验证实可以辅助缓解IBS引起的腹痛、腹胀、排便异常。

研究证据相对充分的有：Bifidobacterium infantis 35624，多项随机试验证明它对肠易激引起的腹泻改善效果更突出；另外植物乳杆菌 299v、两歧双歧杆菌 MIMBb75等菌株也有相关研究支撑。

挑选益生菌，不要只看菌种名字，这三点才是关键

随着益生菌相关申报规则更新，

未来保健食品级益生菌，

不再只简单写 “某某双歧杆菌” 这种笼统菌种名字就可以过关

2026 年《保健食品原料益生菌》国标（征求意见稿），给打算申报保健功能的益生菌，设置了三道硬门槛。

注意：这套约束只针对保健食品（小蓝帽）原料申报；市面上大量益生菌属于普通食品，不受这套功效申报约束，同时法律也不允许普通食品宣称调理肠道等保健功效。

第一，必须写明具体菌株编号，还要拿得出对应的人体试食试验证据国家市场监。

不能再拿动物实验、试管实验就宣称效果。一个菌株说自己对肠道有帮助，需要实实在在的人体试验数据做支撑，这是保健食品原料申报的硬性条件。只写菌种、隐藏菌株号，就好比只告诉你 “这是一辆汽车”，却不告诉你是什么型号，你根本不知道它是不是做过安全、性能测试。

第二，看保质期末尾的活菌底线，而不是出厂时的数字。

很多产品会把出厂时极高的活菌数印在包装上，但益生菌会在存放过程中慢慢衰减。最新国标要求，到保质期到期的那一刻，原料活菌数量依旧不能低于 1.0×10¹⁰ CFU/g (mL)。不要被 “出厂几百亿活菌”迷惑，真正考验产品实力的，是放完整套保质期之后，还能剩下多少活的益生菌。

第三，菌株要有 “分子身份证”—— 全基因组测序（WGS）鉴定。

很多人分不清菌种和菌株。就算是同一个菌种，内部不同菌株之间基因差异巨大，效果也完全不一样。过去传统手段很难把它们区分开；而全基因组测序（WGS）相当于把这株细菌完整的 DNA 全部读取一遍，用 ANI、cgMLST、SNP 等技术给菌株生成独一无二的基因档案。

这就是行业所说的 “分子身份证”：不管过多久、换哪家工厂生产，拿基因档案一比，就能确认它是不是当初做临床试验的那一株，避免 “同名不同株” 的偷换概念。

简单总结选菌三要素：

明确的菌株编号、对应的人体试验数据、达标的活菌数量，

三者缺一不可。

避坑提醒：不要被宣传话术迷惑，菌株授权不可忽视

笔者梳理某电商平台某品类销量前 15 款益生菌产品发现：仅有 1 款能够提供宣传菌株对应的原料方正规授权，其余产品在咨询时，客服大多回避问题或无法出示有效授权。

缺少正规授权，便无法确认产品实际使用的是否就是文献中开展试验的那支菌株，存在原料来源存疑的风险。

选购记住：

可向商家索要原料授权，

拿不出的谨慎选择。

说在最后

佘诗曼和周冬雨，把两件大家羞于对外提起的肠道窘境摆到了热搜上，也为即将出行的我们敲响警钟。

一个是外出饮食不慎中招感染，一个是检查无异常，却常年被肠胃不适折磨。

两件事共同告诉我们：肠道健康，不存在某一款 “神菌” 可以一劳永逸。做好三件事最重要：

分得清：分清是感染性腹泻，还是功能性肠胃敏感，不要一概而论；

认得准：认准菌株编号和试验证据，不要被笼统的菌种名称误导；

管得住：饮食、情绪、作息，才是养护肠道的底层根基。

放到行业层面也同样适用：当 “明确菌株 + 人体试验” 成为硬性门槛，菌株编号就成为一把标尺，筛掉夸大宣传，守住消费者信任的底线

十一将至，万康智药希望大家都能拥有状态稳定的肠道，安心享受假期时光

注意：如果肠道不适频繁发作，已经严重干扰生活，建议及时咨询消化科或运动医学专业医师。

参考资料：

[1] McFarland LV, Goh S. Are probiotics and prebiotics effective in the prevention of travellers' diarrhea: A systematic review and meta‑analysis. Travel Med Infect Dis. 2019;27:11‑19. doi:10.1016/j.tmaid.2018.09.007

[2] CDC Yellow Book 2026. Travelers' Diarrhea. 美国疾病控制与预防中心.

[6] Alharbi BF, Alateek AA. Investigating the influence of probiotics in preventing Traveler's Diarrhea: Meta‑analysis based systematic review. Travel Med Infect Dis. 2024;59:102703. doi:10.1016/j.tmaid.2024.102703

[7] 腾讯新闻 / 南方都市报。演员佘诗曼自曝食物中毒、体重新低 89.27 斤（98.4 磅），称 "拉肚子一星期". 2026‑09‑28.

[13] 中国食品科学技术学会益生菌分会。益生菌菌株精准鉴定的科学共识（2026 年版）. 中国食品学报. 2026;26 (5). （WGS 为菌株鉴定 "金标准"；ANI /cgMLST/ SNP 构建菌株 "分子身份证"）

[14] 中国食品网。临床循证、活性保障两大门槛落地！益生菌产品布局必须盯紧. 2026. （申报规定要求明确到菌株 + 人体试食试验；《保健食品原料益生菌》国标统一活菌底线 ≥ 1.0×10¹⁰ CFU/g）. shturl.cc/w6oitUr0yIB75B8cHYsRw‑427160.html

[15] 红星新闻。演员周冬雨在采访中透露会 "突然拉肚子"，专家提醒：可能是肠易激综合征. 2026‑09‑28.

[16] O'Mahony L, McCarthy J, Kelly P, et al. Lactobacillus and bifidobacterium in irritable bowel syndrome: symptom responses and relationship to cytokine profiles. Gastroenterology. 2005;128 (3):541‑551.（及 Whorwell PJ, et al. Am J Gastroenterol. 2006;101 (7):1581‑1590；Brenner DM, et al. Am J Gastroenterol. 2009;104 (4):1033‑1049——*B. infantis* 35624 为循证最扎实的 IBS 单株，且剂量依赖：10⁸ CFU 显效、10¹⁰ CFU 与安慰剂无差）

[17] 中华医学会消化病学分会. 2020 年中国肠易激综合征专家共识意见。中华消化杂志. 2020;40 (12):803‑818.（共识意见 27：益生菌改善 IBS 症状有一定疗效，低质量证据）；Lacy BE, et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol. 2021;116 (1):17‑44.

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