宝仓酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
Winery Overvie 酒庄介绍:
酒庄位于梅多克北部Civrac地区,石灰岩土壤特别适合赤霞珠种植;但同时在这种土壤上种植葡萄又是一件苦差事:辛苦、花钱、周期长、需要更多的技术手段,和更多的耐心;但这种土壤提供了完美的水分供应,不多不少,正好酿制丰富、高集中度的赤霞珠。
Soil 土壤:石灰岩土壤
Age of vines 葡萄树龄:25年
Area 葡萄园面积:3.93公顷
Wine Making 酿酒工艺:
传统不锈钢桶中长时间浸渍,气动压榨,自然动力法入桶醇化
Aging 醇化工艺:法国橡木桶
Blending 葡萄混酿比例:25%美乐,75%赤霞珠
Tasting Note品酒纪录:
颜色上,深紫色;嗅觉上,成熟的红色浆果芳香,并伴有些许咖啡味;味觉上,圆润的橡木味并有丝般柔滑的单宁;收结长。