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好山好水酿好酒,芳气袭人
好水除了能沏出好茶,更能酿出好酒。河源,有着得天独厚的自然生态环境,万绿湖水含丰富的微生物,尤其适合酿酒。客家黄酒、白米酒、果酒、保健酒等酒产品应有尽有,芳香袭人;名酒,高、中、低档酒,品种繁多;酒类流通也逐渐打开珠三角乃至省内、国内市场,酒产业发展红火。
金河源白酒,以湖面碧波荡漾之水纹、恐龙蛋化石为瓶形造型,取万绿湖山泉水,山区生产的纯糯米、蜂蜜,客家传统工艺,多次蒸酿,结合现代生物科技,湖水窖藏,高度绵柔,糯香、陈香、蜜香协调,风格独特。上市后,曾获“广东省酒类市场受消费者欢迎产品”荣誉称号。
客家黄酒是客家六大文化遗产之一,被评为广东十大名酒。龙乡贡分为干黄酒和甜黄酒两种。其中,甜黄酒以客家传统工艺酿造而成,含有18种氨基酸、多种维生素和微量元素,醇厚鲜甜、糯香浓郁,适用于家庭烹饪炖鸡、焖鱼、煮肉等。干黄酒是客家黄酒的升级版,具有低糖、低度、香醇、清爽的口感,是餐饮宴会用酒。
五指毛桃被民间誉为“岭南人参”,具有健脾、润肺 、护肝、壮筋骨之功效。此酒精选药食同源的20多种药材,结合现代生物工程和分离技术,配以客家米酒精制而成,具有与众不同的植物原香气,尤其适工作忙碌、抽烟、熬夜人士饮用。
新一代青梅酒产品,以万绿湖库区青梅为原料,采用独特的青梅双重发酵工艺酿制而成,有效提取青梅精华,属于发酵型果酒产品。经过3年贮藏,酒质色、香、味俱佳,不仅果香浓郁,其含有丰富的天然有机酸,能起到调节人体酸碱平衡、提神醒脑、消食开胃、软化血管、美容养颜的功效,是佐餐、保健、送礼的佳品。
采用优质原浆酒 ,“种”入原生态竹腔中,让酒与竹子一起生长,并吸收鲜竹自然精华,酿造出天然醇厚、柔和绵纯的原生态酒品,是一款高端、纯绿色零污染的产品。适量饮用,有改善肠道功能、舒筋活络、清热祛湿、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力的功效。
百香果酒属葡萄酒类系列产品,其品质优良,酿造工艺独特,采用优质葡萄经控温发酵工艺窖藏储存而成,具有醇厚幽雅的芳香,沁人心扉。口感醇和柔顺,入口绵长,回味甘甜,后尾干净,余味爽口,有独特的香型和口感,幽雅细腻,空杯留香。
产于紫金县龙窝镇罗洞村大山深处,具备了得天独厚的生态与地理优势。干茶条索纤细卷曲,白毫显露,汤色碧绿明净,滋味清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回甘而生津,清香持久。
产于紫金县龙窝镇罗洞村大山深处,具备了得天独厚的生态与地理优势。精选有机生态金萱茶树,一芽一叶或一芽两叶的茶青为原料,30多年制茶经验老师傅采用独特公益制作。条索紧细,显金毫,口感甜润。焦糖香温和而内敛。
选用一芽一叶之鲜叶,采摘十分细致,要求极其严格。芽头肥壮,满披白毫,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,香气清芬。白茶的形、色、质、趣是色茶中之特有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。
水源位于国家一级水资源保护区河源万绿湖源头的涧头镇举溪村上坪蓝坑山脉深林处,举溪山脉的山泉水水量大,水质清澈甘醇,PH值为7.3左右,呈最适合人体的弱碱性,泉水中除含适量驾、钠、钙、天然碳酸气外,还含有镁、铁、铬、锌。锂等10多种人体所需的微量元素。康水山泉只做简单过滤,不改变水的本质,保持水源的天然特征,含量丰富,元素、水质一流,口感倍显清甜可口。
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新媒体编辑| xy
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