SHARK Grands Crus丨Château Latour  拉图尔酒庄

SHARK Grands Crus丨Château Latour 拉图尔酒庄

SHARK 欧美男星 2015-02-10 18:26:00 18

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现在,您可以于SHARK品味波尔多一级酒庄出产的 Château Latour 1994 (拉图尔酒庄 1994)。




Latour在法语里是”塔楼”的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。


拉图尔酒庄(Chateau Latour)位于盛产名酒的法国波尔多(Bordeaux)梅多克区(Medoc)波雅克(Pauillac),享有“全球最昂贵的酒庄”声誉,是当之无愧的法国国宝级酒庄。



拉图尔酒庄的葡萄园面积为65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图尔酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。


拉图尔酒庄的酿酒工序也有严格的要求。葡萄经过去梗破碎之后,再在控温不锈钢发酵罐里进行酒精发酵,这里不得不提让-保罗•加德尔(Jean-Paul Gardere)先生。加德尔先生在任期间对酒庄进行了多项改革,其中一项就是率先在梅多克顶级酒庄中采用控温不锈钢发酵罐代替老的木制发酵槽。



拉图尔酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。酒体带有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味,在梅道克地区堪称如阿诺德·施瓦辛格般硬汉形象的酒。


英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。




拉图尔在18世纪已经是非常有名望的酒庄,为英国王室和贵族所欣赏。当时很多贵族与富贾大户都热衷于波尔多几个著名酒庄的名酒,拉图尔就是其中之一。


痴迷法国葡萄酒的美国前总统Thomas Jefferson在出任法国大使期间,最喜欢的四个波尔多酒庄之中,也有拉图尔的名字。



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