2017年9月12日，《蔡猜私董会》进行到第九期，本期活动我们有幸邀请到喂饭联合创始人司明，为大家分享他的创业理念。

珀尔美食文化传播公司联合创始人司明拥有丰富的通讯行业和人力资源行业从业经验，2016年才开始做美食相关行业。

用司明自己的话说，大跨度的转行是因为“机缘巧合”，但在他的分享中，可以清晰的感受到，他并不是美食行业的新手，而是一个颇有经验的“老司机”。

司明自称对美食行业有“很深度的爱好”，自己曾经开过一些餐厅，通过十年的积累，结识了很多美食界的朋友，也学到了很多美食方面的知识，2015年，司明在霄云路15号，创办了自己的餐饮实体店，2016年珀尔美食文化传播公司成立，喂饭是这个公司旗下的品牌。

喂饭品牌在2015年就已经开始策划，它的一大特点就是研发周期非常长，司明说，这和合作的匠人有很大关系，老一辈的匠人师傅对产品的认真程度很高，每一种酱的选材都必须精益求精，所有配料都必须做到可追溯。经过一年时间，终于研发出了匠人师傅认为可以投放市场的六款酱汁产品。

喂饭的定位就是：吃饭的东西。“喂饭”就是“喂你吃饭”的意思，现代人的生活节奏快，自己在家做饭的时间越来越少，针对这一现实，喂饭开创了一种生活新观念，先做到喂你吃饭，消费者没有时间做饭，喂饭把好的产品通过大师精良的选择之后，制作出好的产品，先送到消费者的嘴边，喂你吃饭，不用做饭先吃饭，消费者觉得好吃，喂饭再教消费者怎么做，告诉消费者为什么好吃。

在产品研发之初，喂饭没有大批量投放市场，只是找到了特有的渠道，在北京文艺广播的《吃喝玩乐大搜索》做了一次试水，这个节目每天晚上五点到七点会直播吃喝玩乐。这次试水可以说“大获成功”，在90分钟的节目时间内，预售就达到了20多万元，销售1000多套。

这次试水前期，喂饭做了精心铺垫，邀请多位喂饭产品研发者讲述生活方式，赢得了消费者的信任感，最终促成了产品试水的成功。

餐饮业的发展越来越追求量化、标准化生产，这就降低了对厨师的要求，喂饭利用名厨资源，餐饮企业开发了便利操作的材料类酱汁，并进一步为企业设计菜品，有效降低了餐饮企业的成本。

除此之外，高铁也是喂饭特有的渠道，通过自身的资源整合优势，目前喂饭已经打通了高铁渠道，2017年底高铁相关项目就会开始实施。

在问答环节中，面对价格偏高的质疑，司明很有信心的表示：喂饭要做的不只是酱，更要打造一种生活的理念。

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