悦食中国 的文章
一道 林依轮教你一道山城辣子鸡,火热热烧起来!
捞出沥油备用;3、再将鸡肉倒入热油中炸至金黄色捞出;姜切片,与鸡肉一起虾油锅复炸一次;4、炒锅中留少许油,加入花椒爆香,再加少许香辣酱,倒入辣椒、鸡肉翻炒加入盐焗粉翻炒片刻,关火烹入少许醋调味,盛出装盘;Gif不够直接,那就点击左下方的“阅读原文”,请林依轮一步...
一道 姜武的秘制猪手
【一道】,周五可以下个厨~来自《悦食Epicure》2014年7月刊封面人物姜武的一道秘制猪手.在当时的拍摄现场,姜武亲自为大家做了这样一锅猪手.每一个拍摄的间隙,他都会跑回灶台前面检查锅里的状况,一边用汤勺搅着越来越浓稠的汤汁,一边还不忘用目光找人举个杯喝上一口酒杯里...