对吕颂贤的印象一直停留在《笑傲江湖》里的那个豪迈潇洒、放荡不羁的令狐冲，剧里的吕颂贤大口吃肉、大口喝酒，集江湖豪情于一身，可现实中的吕颂贤却偏爱素食。

有一天他开工拍戏，无意中看到一本小册子，里面提到为什么人类更适合吃素，“人体构造与草食动物更加相似，比如牙齿都是平的，便于磨碎纤维，而肉食动物则是上下咬合。”那时候他就想到，喔，原来我也应该是吃草的。

以前的人们普遍认为，吃素会让身体感到无力，可是少林寺的那些僧人却武功高强身体倍儿棒，吕颂贤虽然没有练武功，却一直有坚持打球、跑步等，他想着，诶，要不然尝试下？经过几个月的实验，吃素并没有对身体产生任何不良影响，反而愈发觉得身体轻松，耐力也变得更好。

最近在静安创意园区新开了一间焱格格素食火锅料理，老板兼创始人就是吕颂贤的好友邵传勇，邵传勇经营素食火锅店的想法最初是来源于和吕颂贤一次通话。

吕颂贤与屠焱（邵传勇老婆）合照于焱格格

吕颂贤在山西拍戏的间隙，给好友打了个电话，聊着聊着吕颂贤就灵光一现，“阿勇（邵传勇），你不是香港麻辣火锅第一人吗？那火锅能不能变成素的啊？”

这几年，吕颂贤俨然变身素食大使，不断地推广素食，素食主义不再与宗教紧密相连，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。

但他也不会要求身边的人一定要吃素，他自己，对于选择吃素这件事情，是轻松随意的。

在采访的过程中，桌上就放着一杯可乐，他时不时喝上两口，“吃素应该是一件很轻松的事情，我们不能偏激地去看待某一件事情，我吃素，锻炼身体，重视身体健康不代表我不能喝可乐，想喝的时候还是会喝，我并不会去要求自己一定要做什么或者一定不能做什么。”

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